virgin-sns.com – Salad adalah hidangan yang biasanya terdiri dari berbagai sayuran segar. Salad sayur bisa di jadikan sebagai hidangan pembuka, pelengkap, atau bahkan hidangan utama yang sehat. Terutama bagi mereka yang menginginkan makanan rendah kalori dan kaya serat. Memilikin vitamin, dan mineral, cocok untuk diet atau sebagai hidangan pembuka, dan bisa di tambahkan bahan lain seperti protein atau buah. 

Komponen utama
1.Sayuran Hijau
Biasanya berupa daun selada, arugula, bayam, romaine, atau kale. Sayuran hijau ini memberikan tekstur renyah dan kaya serat.
2.Sayuran Berwarna
Seperti tomat, mentimun, wortel, paprika, dan lobak. Sayuran ini menambah warna, rasa segar, dan kandungan gizi yang beragam.
3.Bahan Pelengkap
Ini bisa berupa bahan tambahan seperti jagung manis, brokoli, atau kembang kol. Terkadang juga ditambahkan bahan yang lebih bertekstur seperti alpukat untuk kelembutan.
4.Dressing
Dressing memberikan rasa tambahan pada salad. Yang paling umum adalah vinaigrette (campuran minyak zaitun, cuka, garam, dan merica) atau dressing berbasis yogurt.