virgin-sns.com – Matcha adalah jenis teh hijau yang berasal dari Jepang dan terkenal. Karena memiliki warna hijau cerah serta rasa yang khas. Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha terbuat dari daun teh hijau yang di tumbuk halus menjadi bubuk, yang kemudian di larutkan dalam air panas. Proses ini membuat matcha lebih pekat dan kaya akan kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral.

Asal Usul Matcha (Tiongkok)
Matcha berasal dari bahasa jepang antara gabungan kata matsu menggiling dan cha teh. Metode pembuatan teh bubuk berasal dari Tiongkok kuno dan di kembangkan di Jepang menjadi bagian dari budaya teh tradisional.

Kandungan Matcha
*Antioksida:  Kaya akan EGCG (epigallocatechin gallate) yang melawan radikal bebas.
*Kafein: Matcha mengandung kafein, jumlahnya lebih rendah dari pada kopi.
*L-theanine: Asam amino yang unik dalam matcha dan berfungsi untuk meningkatkan konsentrasi dan fokus, serta memberikan efek menenangkan.
*Serat: Menggunakan seluruh daun teh yang digiling halus, ia mengandung lebih banyak serat daripada teh hijau biasa.

Manfaat Matcha
1.Meningkatkan Energi dan Fokus.
2.Membantu Menurunkan Berat Badan.
3.Menjaga Kesehatan Jantung.
4.Menjaga Kesehatan Kulit.
5.Mengurangi Stres dan Kecemasan.
6.Meningkatkan Fungsi Pencernaan.
7.Meningkatkan Sistem Imun.

Matcha, berkat popularitasnya yang terus meningkat, dapat di temukan di berbagai tempat dan dalam berbagai sajian.

Baca Selanjutnya