virgin-sns.com – Tst atau teh susu telur adalah minuman tradisional khas di sumatera, dengan cara pembuatan di campur teh,susu,dan telur. Memilikin rasa yang khas dan kaya manfaat bagi tubuh.

Manfaat dan Khasiat
Dapat meningkatkan stamina dengan kombinasi protein dari telur dan teh yang meningkatkan energi. Teh mengandung antioksidan sementara susu kaya kalsium dan vitamin D bisa menjaga kesehatan. Minuman ini di sajikan di suasana dingin atau malam hari untuk menghangatkan tubuh.

Sejarah Teh Susu Telur
Dikenal sebagai Teh Talua berasal dari sumatra barat pada era tanam paksa belanda. Awalnya minuman ini terbuat dari teh dan telur saja, kemudian berkembang dengan adanya racikan tambahan susu. Minuman ini menjadi populer dan di nikmatin banyak kalangan hingga saat ini

Bahan-Bahan
1 butir kuning telur
1 sdm gula pasir
250 ml air panas
2 kantong teh celup

Cara Membuatnya
Pertama kocok kuning telur dengan gula pasir hingga putih dan kental. Seduh teh dengan air panah mendidih dan diamkan teh berwarna merah pekat lalu tuang teh kedalam kuning telur yang sudah di kocok, sajikan ke dalam gelas dan beri  perasa air jeruk nipis.

Konsumsi
Teh Susu Telur minuman rumahan tapi kini di jual di restoran maupun cafe. Bahkan ada juga warung khusus yang menjual teh susu telur, dan gorengan bisa jadi makan pendamping minuman teh susu telur.

Baca Selanjutnya

Bandrek Minuman Tradisional Khas Sunda