virgin-sns.com – Taco adalah makanan tradisional Meksiko yang terdiri dari kulit tortilla yang terbuat dari jagung atau gandum di lipat. Di isi berbagai macam bahan seperti daging, sayuran dan kacang-kacangan. Keju dan saus yang sering menjadi street food populer di dunia.

Sejarah Taco
Tacos berasal dari bahasa Meksiko kuno sebagai makanan pokok. Pada abad ke-18 di tambang perak Meksiko di mana taco yang menggunakan tortilla sebagai sumbatan makanan. Berisi isian dan menciptakan bariasi taco kulit keras yang khas

Bahan Utama Taco
*Torlilla: Lembaran roti tipis khas Mesiko, yang terbuat dari tepung jagung atau gandum dengan tektur lembut dan renyah.
*Isian: Daging cincang, ayam suwir, ikan, kacang-kacangan dan sayuran seperti tomat, selada, bawang.
*Topping: Salsa, guacamole, krim asam, keju, bawang cincang atau ketumbar.

Varian Populer
Carnitas, Carne Asada, Al Pastor: Variasa taco tradisional dengan berbagai jenis daging yang di taburin ketumbar dan bawang. Breakfast Tacos: Varian Tex-Mex dengan isian telur, kentang dan sosis untuk sarapan.

• Populerisasi di AS: Glen Bell mempopulerkan taco kulit keras (crispy shell) melalui Taco Bell pada tahun 1950-an, menjadikannya makanan cepat saji yang mendunia.
• Inovasi & Adaptasi: Taco Bell terus berinovasi dengan menyesuaikan isian dengan selera lokal.